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玄武区开展学校食堂食品安全联合整治行动
文章来源:  发布时间:2018-11-23 15:37  阅读次数:此处显示稿件总访问量

  为保障学校食堂餐饮服务食品安全,杜绝校园食品安全事件发生,近日,玄武区市场监管局联合区教育局、区检察院开展中(小)学、幼儿园食堂及校园周边小摊贩、小商店食品安全专项整治。 

  本次整治行动为期一周,分为学校自查、监管部门抽查两个环节,重点检查食品安全制度是否落实、食品加工操作是否规范、布局流程是否合理等。 

  在对科利华中学食堂的检查中,检查组围绕食品安全风险点,逐一检查了人员管理、食堂环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样、台账记录、食品添加剂的采购使用、食品安全风险防范措施等内容,并由第三方检测机构工作人员对当天午餐进行抽检,抽检合格率为100% 

  本次检查,区检察院根据最高检“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动要求,对玄武区局的履职行为进行监督,坚决联合打击侵害民众合法权益的违法行为。区检察院工作人员在全程参与检查后,认为该校食堂食品安全主体责任落实到位、管理规范,玄武区局工作人员依法行政、履职尽责,对此次检查行动给予高度评价。(玄武区局) 

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