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江北新区局全面推进餐饮服务食品安全工作站质量提升
文章来源:  发布时间:2019-04-03 09:43  阅读次数:此处显示稿件总访问量

进一步加强江北新区餐饮集聚区食品安全管,提升餐饮服务食品安全工作站管理水平充分发挥“示范牵头,总体推进”的效应,319日,江北新区市场监管局组织食药办、各分局相关人员和辖区9餐饮服务食品安全工作站站长共计30余人在印象汇购物中心召开餐饮服务食品安全工作站现场观摩会     

会上,连续3年被评为南京市餐饮服务食品安全工作站示范点的印象汇工作站从管理制度、宣传培训、明厨亮灶、日常巡场、投诉举报等方面介绍了管理经验。新区“互联网+明厨亮灶”平台建设单位现场演示了平台功能,就前期各餐饮服务食品安全工作站明厨亮灶建设情况进行介绍,各分局监管人员和食品安全工作站站长对明厨亮灶平台的功能提出建议。

食药办负责人强调食品安全是餐饮单位的生命线,各家餐饮服务食品安全工作站要汲取3·15期间曝光的连锁餐饮食品安全问题,对区域内餐饮经营户加强食品安全宣传教育和日常督查。下一步,江北新区市场监管局将全面推进餐饮集聚区明厨亮灶建设,试点“互联网+明厨亮灶”,督促餐饮服务提供者加强食品安全管理,诚信守法经营,规范公开加工过程,推动餐饮服务食品安全社会共治。(江北新区局)

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