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索 引 号:    013113389/2018-00236 信息分类:    其他 / 部门文件 / 通知
发布机构:    南京市食品药品监督管理局 生成日期:    2018-10-10
生效日期:    2018-10-10 废止日期:    
信息名称:    市食药监局关于转发国家市场监管总局办公厅开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知
文  号:    宁食药监食餐〔2018〕180号 关 键 词:    市食药监局关于转发国家市场监管总局办公厅开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知
内容概览:    市食药监局关于转发国家市场监管总局办公厅开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知
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市食药监局关于转发国家市场监管总局办公厅开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知

宁食药监食餐〔2018〕180号


各区、江北新区市场监管局(食品药品监督管理局):
现将《市场监管总局办公厅关于开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知》(市监食经〔2018〕63 号)(详见附件)转发给你们,并提出以下要求,请一并贯彻执行。
一、高度重视,认真落实整治要求。各部门要高度重视此次专项整治工作,站在维护公众健康安全的角度,以提升我市城市首位度和全市餐饮业质量安全水平为核心目标,强化组织领导、细化整治方案、落实工作责任,开展高水平精准整治。通过整治,严格落实网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者的食品安全主体责任,加大《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的贯彻执行力度,加大对网络餐饮经营行为的规范力度,加大对违法违规行为的打击力度;进一步提升网络订餐食品安全监管水平,提升网络供餐单位食品安全保障水平,提升消费者网络订餐满意度水平,提升我市网络餐饮服务行业发展水平。
二、综合施策,推动主体责任落实。各部门在整治过程中发现第三方平台和入网餐饮单位存在违法违规行为的,要综合采用责任约谈、媒体曝光、行政处罚等多种形式,倒逼第三方平台和入网餐饮单位强化自律意识,提升自身管理水平,确保食品安全主体责任落实到位。要适应网络餐饮服务监管的新形势、新任务、新要求,坚持依法管网、以网管网、信用管网、协同管网,优化监管方式,提升监管效能。要加强部门间、政企间信息共享与协作,运用技术手段,强化网上发现、终端倒查,线上线下共同治理,推动网络餐饮服务经营者落实主体责任。
三、严查重处,保持整治高压态势。各部门要强化对网络餐饮服务经营行为的集中整治力度,通过线上监测、线下检查和抽检监测等措施及时发现违法违规行为,并依法从严查处。对监督检查中多次发现存在违法行为的网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者,要从重查处。对涉嫌犯罪的,要及时移送公安机关。同时,要加强处罚信息公开力度,及时曝光典型案例。
四、强化宣传,营造社会共治氛围。各部门要督促网络餐饮服务第三方平台提供者公开投诉举报方式,鼓励和引导第三方平台对入网餐饮单位加工经营过程进行网上实时播出,主动接受社会监督,推进入网餐饮单位明厨亮灶建设。同时,要加强媒体沟通和舆情监测,把握正确的舆论导向,发现负面舆情要及时采取有效措施,防止负面舆情的发酵或炒作。重大舆情信息要按规定及时上报,确保及时有效处置。
请各部门于2019年1月8日前将专项整治工作总结及《网络餐饮服务食品安全专项检查情况统计表》,分别以纸质版和电子版的形式报送市局餐饮处。专项检查中如遇到问题,应及时与市局联系。市局餐饮处联系人罗浩杰,联系电话84639178,电子邮箱njfood@163.com;市局稽查局联系人周翔,联系电话84639193,电子邮箱179300059@qq.com。
附件:市场监管总局办公厅关于开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知
                                                                                          南京市食品药品监督管理局
                                                                                                   2018年10月9日

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